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天然南まぐろカマの通販情報です!
天然南まぐろカマって、濃厚で甘みがあって脂がねっとりと美味しくて、ほんと絶品ですよね^^
ここでは人気の焼津船元まぐろ家福坊さんの「天然南まぐろカマ」についてお伝えしていますのでぜひチェックしてくださいね!^^
南まぐろ(ミナミマグロ)は南半球に広く分布するマグロで、インド洋で多く漁獲されることから別名「インドマグロ」とも呼ばれています。カマとはエラの後ろにある部位で、マグロ一匹から2つしか取れない希少部位なんです。カマ肉の後ろは大トロとつながっており、大変に脂の多い部位で、旨みがあり、良く動かす筋肉ならではの独特の食感を同時に味わえるのが魅力です。
初めて購入しましたが、カマの裏側の鱗取りが思ったより手間でした。しっかり処理したつもりでしたが、ザラザラが少し気になってしまいました。慣れれば問題なさそうですが、最初は戸惑いました。
脂がたっぷりと聞いていましたが、想像以上に濃厚で、一度にたくさんは食べられませんでした。美味しいのですが、年齢的にちょっと重く感じるかもしれません。あっさり好みの方には向かないかも。
商品自体は満足でしたが、送料1,200円が少し高く感じました。まとめ買いすれば送料無料になるみたいですが、冷凍庫の容量もあるし、一人暮らしには量的にも厳しいかもしれません。
1kgで1,380円、正直どうかなと思いましたが、届いた商品を見てビックリ。大きなカマが4個も入っていて、これは本当にお得です!一つ一つがずっしりと重くて、身もたっぷり取れました。
醤油とお砂糖、お酒で煮付けにしたところ、骨の周りの身がほろほろと取れて、脂の甘みと相まって本当に美味しかったです。家族みんなで大満足でした。リピート確実です。
グリルで塩焼きにしてみました。表面はパリッと、中はふっくらジューシーで、マグロってこんなに美味しいのかと改めて感動。ビールが進みすぎて困りました(笑)
友人とのBBQで持参したら、みんなから「これどこで買ったの?」と質問攻め。焼肉より存在感があって、話題性抜群でした。また購入したいと思います。
スーパーでマグロのカマを買うと小さいものでも結構なお値段ですが、こちらは量も質も申し分なし。年金生活には有り難い価格設定です。
冷凍で届きましたが、解凍方法の説明も分かりやすく、美味しくいただけました。冷凍とは思えないほど新鮮な味わいで、流石プロの技術だなと思いました。
魚をさばくのは苦手でしたが、カマなら焼くだけ、煮るだけで簡単。それでいてこんなに美味しいなんて、料理上手になった気分です。
煮付けにした時の煮汁が本当に美味しくて、大根も一緒に煮込んだら最高でした。骨から出る旨みが何とも言えません。
一度に食べきれない分は小分けして冷凍保存できるので、一人暮らしでも無駄になりません。食べたい時に解凍して調理できるのが便利です。
普段は魚を嫌がる子どもたちも、このカマの照り焼きは完食!骨から身を取る作業も楽しそうにやっていて、食育にもなりました。
実家の両親に送ったところ、「こんな立派なものを」ととても喜んでもらえました。ギフトとしても十分通用する品質だと思います。
程よい脂の乗り方で、しつこくなく上品な味わい。年を重ねて脂っこいものが苦手になりましたが、これは美味しくいただけます。
焼く、煮る、揚げるといろんな調理法を試してみましたが、どれも美味しく仕上がります。料理の幅が広がって楽しいです。
築地で食べるような本格的な味を家庭で楽しめるのが素晴らしい。この価格でこの品質は本当にお得だと思います。
冷凍品は臭みが心配でしたが、全く気になりませんでした。新鮮な状態で冷凍されているのがよく分かります。
骨から身がスルッと取れるので食べやすく、小さい子どもがいる家庭でも安心です。骨に気を遣わずに美味しく食べられます。
焼津の船元直営ということで、品質への信頼感があります。やはり産地直送は違いますね。安心して購入できるのが一番です。
天然南まぐろカマは、美味しさだけでなく栄養面でも優れています。マグロには良質なタンパク質が豊富に含まれており、筋肉の維持や修復に役立ちます。また、EPA・DHAといったオメガ3脂肪酸も豊富で、血液サラサラ効果や脳の活性化にも期待できるんです。
カマ部分は特に脂が乗っているため、これらの栄養成分を効率よく摂取できます。ただし、脂質も多いので食べ過ぎには注意が必要ですね。適量を美味しくいただくのがポイントです。
冷凍で届いたカマは、冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめです。急いでいる時は流水解凍でも構いませんが、旨みを逃さないためには時間をかけて解凍した方が良いでしょう。
解凍後は表面の水分をしっかりと拭き取り、鱗があれば丁寧に取り除きます。この下処理が仕上がりの美味しさを左右するので、少し手間でも丁寧に行うことをおすすめします。
塩焼き: シンプルに塩を振って焼くだけで、マグロ本来の旨みを存分に味わえます。魚焼きグリルやオーブンを使って、表面がこんがりするまで焼きましょう。
煮付け: 醤油、みりん、砂糖、酒を合わせた煮汁で煮込むと、ご飯が進む一品に。骨から出る旨みも楽しめます。
照り焼き: 甘辛いタレで照り焼きにすると、お弁当のおかずにもぴったりです。
焼津船元まぐろ家福坊さんの天然南まぐろカマは、1kg入りで1,380円(税込)という価格設定です。送料1,200円を含めても2,580円で、これだけのボリュームと品質を考えると、かなりお得だと思います。
スーパーでマグロのカマを購入すると、小さなものでも500円程度はしますし、南まぐろとなると更に高くなります。それを考えると、この価格でたっぷり1kgというのは本当にコスパが良いですね。
冷凍で届いた商品は、使う分だけ解凍して、残りはそのまま冷凍保存が可能です。小分けしてラップに包んで保存すると、必要な分だけ使えて便利ですよ。
解凍したものは、その日のうちに調理することをおすすめします。どうしても余ってしまった場合は、加熱調理してから冷蔵保存し、2-3日以内に食べ切るようにしましょう。
焼津は日本有数のマグロの水揚げ港として知られており、船元直営だからこその品質管理が期待できます。天然の南まぐろということで、養殖とは一味違う自然な旨みを楽しめるのも魅力の一つです。
冷凍技術も発達しているため、水揚げ直後の新鮮さをしっかりとキープして届けてくれるのも安心ポイントですね。
送料について: 商品価格は手頃ですが、送料1,200円がかかることを考慮して購入を検討してください。3kg以上の購入で送料無料になる場合もあるので、まとめ買いを検討するのも一つの方法です。
解凍のタイミング: 冷凍品なので、食べる予定に合わせて解凍のタイミングを計算する必要があります。
調理の手間: 下処理に少し手間がかかるので、調理時間に余裕を持って準備することをおすすめします。
天然南まぐろカマの重要ポイントをまとめてご紹介しますね。
・ミナミマグロ一匹から2つしか取れない希少部位で、大トロに続く脂の乗った美味しさ
・1kgで1,380円という驚きのコストパフォーマンス
・焼津船元直営の安心できる品質と鮮度管理
・塩焼き、煮付け、照り焼きなど様々な調理法で楽しめる
・冷凍保存が効くので計画的に消費できて便利
・EPA・DHAなど健康に良い栄養素が豊富
・バーベキューやパーティーでも話題性抜群
・下処理には少し手間がかかるが、その分美味しさは格別
・送料1,200円を含めても十分にお得な価格設定
・家族みんなで楽しめるボリューム感
天然南まぐろカマは、普段なかなか味わえない希少部位を手軽に楽しめる魅力的な商品ですね。特別な日の食卓や、いつもとちょっと違った魚料理を楽しみたい時にぴったりかもしれません^^