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【本まぐろ中トロ通販】訳あり激安の焼津船元まぐろ家福坊の中とろ1kgお取り寄せおすすめ
本まぐろの中トロ、気になっていますか？
本まぐろの中トロって、とろけるような脂の甘みと赤身の旨みのバランスが絶妙で人気ですよね^^
ここでは「焼津船元まぐろ家福坊」さんの「本まぐろ中トロ」について口コミを中心にお伝えしていますので参考にしてくださいね！^^
目次
本まぐろ中トロの概要
焼津船元まぐろ家福坊さんの「本まぐろ中トロ」は、まぐろの王様「本まぐろ」をたっぷり1kg、お家で楽しめる商品です。地中海で育った脂乗りの良い本まぐろを、船元こだわりの-60℃超低温冷凍で鮮度をキープ。形が不揃いな「訳あり」だからこそ、高品質な中トロがお手頃価格で手に入るのが魅力です。とろける食感と濃厚な旨みは、お刺身はもちろん、手巻き寿司や海鮮丼にもぴったり。家族が集まる特別な日や、ちょっと贅沢したい普段の食卓を華やかに彩ってくれますよ。
本まぐろ中トロの悪い口コミ
ちょっと筋が気になる部分がありました…／40代・女性・パート
味はとても美味しくて脂も乗っていたのですが、いくつか筋が強くて少し食べにくい部分がありました。訳あり品なので仕方ないのかなとは思いますが、全部が全部とろけるわけではなかったのが少し残念です。
解凍がうまくいかなかったかも…／30代・男性・会社員
説明書通りにやったつもりですが、少し水っぽくなってしまい、旨味も薄れてしまった気がします。冷凍マグロは解凍が難しいと聞いていましたが、やっぱりお店で食べるような状態にするのは家庭では難しいのかなと感じました。
赤黒い部分が入っていました／50代・男性・自営業
1kgと大容量でコスパは良いと思いましたが、一部に血合いのような赤黒い部分が入っていました。その部分は少し生臭さがあったので、取り除いて食べました。値段を考えると許容範囲ですが、贈り物にするのは少し迷うかもしれません。
悪い口コミについて
気になる口コミ、ありますよね。購入してから「思っていたのと違った…」とならないように、少しだけ補足させてくださいね。
まず「筋が気になる」という点ですが、こちらの商品は形が不揃いであったり、筋が多めの部分が入ったりすることがある「訳あり」品なんです。だからこそ、高級な本まぐろ中トロがこのお値段で楽しめるんですね。筋の部分は、スプーンで削り取ってネギトロにしたり、筋切りをして加熱調理したりすると美味しくいただけますよ♪
次に「解凍がうまくいかない」というお悩み。これは冷凍まぐろあるあるかもしれません。でも、安心してくださいね。商品に同封されている説明書通りに「温塩水」を使って解凍するのがポイントです。焦らず、じっくり解凍することで、まぐろの旨味を逃さず、もっちりとした食感に仕上がると評判なんですよ。
最後に「赤黒い部分があった」という点。これは「血合い」と呼ばれる部分で、どのマグロにも含まれています。栄養価は高いのですが、少し独特の風味がありますよね。気になる場合は、その部分だけ取り除いて、角煮や唐揚げなどにすると美味しく食べられます。
訳ありの理由を理解して、上手に付き合えば、とってもお得に美味しい中トロが楽しめるということですね^^
本まぐろ中トロの良い口コミ
家族みんなが大絶賛でした！／30代・女性・主婦
年末年始の家族の集まりのために購入しました。1kgってすごい量！テーブルが一気に華やかになりました。子どもたちも「とろけるー！」と大喜びで、あっという間になくなりました。主人も「このクオリティでこの値段は安い」と驚いていました。リピート確定です！
訳ありなんて信じられないクオリティ／40代・男性・会社員
正直、訳ありと聞いてあまり期待していなかったのですが、届いてみてビックリ。立派な柵がゴロゴロ入っていて、脂のりも最高でした。筋は確かに少しありましたが、全然気にならないレベル。家でこんなに美味しい中トロが食べられるなんて幸せです。
記念日に贅沢な手巻き寿司パーティー／20代・女性・保育士
彼の誕生日のお祝いに、手巻き寿司パーティーをしました。主役はこの中トロ！口に入れた瞬間、甘い脂がじゅわ～っと広がって、二人で顔を見合わせてしまいました（笑）。お店で食べたら一体いくらするんだろう…って思うくらい美味しかったです。特別な日にぴったりですね。
初めての購入でも大満足！／30代・女性・会社員
おうち時間が増えたので、ちょっと贅沢してみようと初めてネットでマグロを買いました。解凍方法のパンフレットが丁寧で分かりやすく、その通りにやったら本当に美味しく解凍できました！初心者でも安心ですね。
父の日のプレゼントに大成功／40代・女性・パート
マグロ好きの父に贈りました。「こんなに美味しいマグロは久しぶりに食べた」と、とても喜んでくれました。立派な見た目なので、贈り物としても全く問題ないと思います。次は敬老の日に実家と義実家に贈る予定です。
濃厚な旨味と甘みがたまらない！／50代・男性・自営業
さすが本まぐろ。赤身の旨みと脂の甘みのバランスが絶妙だね。そこらへんのスーパーで買うマグロとは全然違う。日本酒との相性も抜群で、最高の晩酌になりました。
大容量でアレンジし放題！／30代・主婦
1kgもあるので、初日はお刺身、2日目は漬け丼、残りはネギトロにして…と、数日間マグロ三昧を楽しめました。色々な食べ方ができるので、飽きずに最後まで美味しくいただけました。冷凍で小分けになっているのも使いやすくて良いですね。
リピート購入しています／50代・女性・主婦
我が家ではお祝い事の定番です。もう何度リピートしたか分かりません。当たり外れがあるというレビューも見たことがありますが、うちは今のところ毎回美味しい中トロが届いていますよ。これからもお世話になります。
コスパが良すぎる！／20代・男性・大学生
友達と集まって海鮮丼パーティーをするために購入しました。一人当たりの金額を計算したら、お店で食べるより断然安い！お腹いっぱい美味しい中トロが食べられて、みんな大満足でした。
巣ごもり生活のご褒美に／40代・女性・在宅ワーカー
最近、仕事が忙しくて外食もままならなかったので、自分へのご褒美に。とろける中トロを一口食べたら、疲れが吹き飛びました。おうちでこんなに手軽に非日常感を味わえるなんて嬉しいです。
迅速な対応で安心でした／30代・男性・公務員
急に必要になったのですが、注文してから発送までがとても早くて助かりました。梱包も丁寧で、お店の対応にも満足しています。
見た目も豪華！／20代・女性・アパレル
届いた瞬間、そのボリュームにテンションが上がりました！お皿に盛り付けると、食卓が一気に豪華になって見栄えもします。ホームパーティーなどにもってこいだと思います。
赤身とトロのバランスが良い／60代・男性・無職
ギトギトしすぎず、かといってさっぱりしすぎず、ちょうど良い塩梅の脂のりでした。赤身の味もしっかり感じられて、まさに「中トロ」の醍醐味を味わえました。年配の私でも食べやすかったです。
食べ応え抜群です／20代・男性・専門学生
厚切りにしてご飯に乗せて食べました。口いっぱいに広がるマグロの旨みが最高です。1kgあるので、ケチケチせずに好きなだけ食べられるのが嬉しいですね。
冷凍とは思えないクオリティ／50代・女性・パート
最近の冷凍技術はすごいですね。解凍したらドリップもほとんど出ず、もっちりとした食感で、言われなければ冷凍とは分からないくらいでした。
臭みが全くない／40代・女性・看護師
マグロによっては少し生臭さが気になることがありますが、こちらの商品は全く臭みがなく、純粋なマグロの美味しさを楽しめました。鮮度が良い証拠なんだろうなと思います。
お正月用にストックしたい！／30代・主婦
毎年お正月のマグロには悩んでいましたが、もうここで決まりです。冷凍庫にストックしておけば、急な来客にも対応できるし、年末の混雑したスーパーに行かなくて済むのが嬉しいです。
本まぐろ中トロの特徴【味や品質は？】
とろける脂のりと赤身のバランス
この中トロの一番の魅力は、なんといっても口の中ですーっととろける上質な脂の甘みと、本まぐろならではの濃厚な赤身の旨み。この二つのバランスが本当に絶妙なんです。しつこすぎない上品な脂なので、ついついもう一切れ…と手が伸びてしまう美味しさですよ。
訳ありってどういうこと？筋や血合いは？
「訳あり」と聞くと、少し心配になる方もいるかもしれませんね。 この商品の「訳あり」の理由は、主に以下の3つです。
- 形が不揃い（不定形）：きれいな長方形のサクだけでなく、色々な形のサクが入っています。
- 筋や血合いが入ることがある：大きな本まぐろから切り出すため、どうしても筋が多い部分や血合いが少し入ってしまうことがあります。
- 皮や骨が残っている場合がある：こちらも同様に、加工の段階で稀に残ってしまうことがあるようです。
味や品質は正規品と変わらないのに、これらの理由でとってもお得に購入できるんですね。筋や血合いが気になる場合は、先ほどお伝えしたように加熱調理などで美味しくアレンジするのがおすすめです。
産地と品質管理について
まぐろの産地は、脂乗りの良い本まぐろが育つことで知られる地中海。そこで育ったものを、まぐろのプロである焼津の船元が厳選しています。
そして、美味しさの秘密は「-60℃の超低温冷凍」。家庭用の冷凍庫（約-18℃）とは比べ物にならない低い温度で一気に冷凍することで、まぐろの細胞が壊れるのを防ぎ、獲れたての鮮度と味をギュッと閉じ込めることができるんです。
本まぐろ中トロの量と価格【コスパは良い？】
1kgってどのくらいの量？何人前？
1kgというと、だいたい5～7人前が目安になります。お刺身なら約50切れ、まぐろ丼なら10杯分くらいは作れる大容量！家族みんなでお腹いっぱい食べられますね。
これが7,980円（送料無料の場合が多いです）なので、1人前あたりに換算すると約1,140円～1,600円。お店で本まぐろの中トロ丼を食べたら2,000円以上することは珍しくないので、おうちでこのクオリティが楽しめることを考えると、かなりコストパフォーマンスが高いと言えそうですね。
本まぐろ中トロの解凍方法【失敗しないコツ】
せっかくの美味しいマグロ、解凍で失敗したくないですよね。一番のおすすめは、商品に同封されている説明書にも書かれている**「温塩水解凍法」**です。
- 準備：ボウルに40℃くらいのお湯（お風呂くらい）を準備し、塩を溶かします（お湯1リットルに対し塩大さじ2杯が目安）。
- 洗う：冷凍マグロのサクを袋から出し、流水で表面の切り粉などをサッと洗い流します。
- 浸ける：準備した温塩水に、マグロを1～2分ほど浸けます。表面が少し溶けるくらいでOKです。
- 拭く：キッチンペーパーなどで、水気をしっかりと拭き取ります。
- 寝かせる：新しいキッチンペーパーでマグロを包み、冷蔵庫で5～6時間ほどゆっくり解凍させます。
このひと手間で、ドリップ（旨味成分）の流出を最小限に抑え、もっちりとした食感に仕上がりますよ。電子レンジでの解凍は絶対にNGなので気をつけてくださいね。
本まぐろ中トロのおすすめの食べ方
大容量なので、色々な食べ方で楽しむのがおすすめです♪
- 王道のお刺身・お寿司：まずはシンプルに厚切りのお刺身で。わさび醤油で本まぐろ本来の味を堪能してください。
- 贅沢まぐろ丼：アツアツのご飯の上に、これでもか！というくらい中トロを乗せて。卵黄や刻み海苔をトッピングするのも良いですね。
- 家族で手巻き寿司パーティー：色々な具材と一緒に。子どもから大人まで盛り上がること間違いなしです。
- 漬け丼：醤油、みりん、酒を1:1:1で合わせたタレに15分ほど漬け込むだけ。濃厚な味わいになります。
- 炙り：表面をバーナーやフライパンでサッと炙ると、香ばしさが加わってまた違った美味しさが楽しめます。
本まぐろ中トロはこんな人におすすめ！
- 家族や友人と集まって、美味しいもので盛り上がりたい方
- お誕生日や記念日など、特別な日の食卓を豪華にしたい方
- とにかくマグロが大好きで、お腹いっぱい食べたい方
- 外食は高いけど、おうちでちょっと贅沢な気分を味わいたい方
- 年末年始やお盆など、人の集まるイベントの食材を探している方
本まぐろ中トロの販売店情報
販売している「焼津船元まぐろ家福坊」さんは、その名の通り、まぐろの水揚げで有名な静岡県焼津市にあるマグロの専門店です。まぐろを知り尽くしたプロが選んだ商品なので、品質へのこだわりも感じられますね。楽天市場のショップレビューでも高い評価を得ている人気のお店ですよ。
本まぐろ中トロのまとめ
最後に、焼津船元まぐろ家福坊さんの「本まぐろ中トロ」のポイントをまとめておきますね。
- まぐろの王様「本まぐろ」の中トロがたっぷり1kgの大容量！
- とろける脂の甘みと、濃厚な赤身の旨みのバランスが絶妙。
- 形が不揃いなどの「訳あり」だからこそ実現した、驚きの高コスパ。
- 産地は脂乗りの良い地中海の養殖本まぐろ。
- -60℃の超低温冷凍で、獲れたての鮮度をキープ。
- 目安は5～7人前で、お刺身や海鮮丼、手巻き寿司にぴったり。
- 美味しい解凍のコツは「温塩水解凍法」。
- 筋や血合いが入ることもあるが、アレンジ次第で美味しく食べられる。
- 家族の集まりや、お祝い事、自分へのご褒美など様々なシーンで活躍。
- 販売元はマグロの専門家「焼津船元まぐろ家福坊」さんなので安心感がある。
訳ありという点さえ理解すれば、おうちで手軽に本格的な本まぐろ中トロが楽しめる、とっても魅力的な商品です。家族の「おいしい！」という笑顔が見たい時や、日頃頑張っている自分へのご褒美に、選択肢の一つとして考えてみてはいかがでしょうか^^
