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寒シマメ肝醤油漬け通販の情報です!
寒シマメ肝醤油漬けって、冬の隠岐で獲れるスルメイカの身の厚さと肝の旨みが絶妙にマッチした逸品で、ほんと美味しいですよね^^
ここでは人気の島風生活。さんの「寒シマメ肝醤油漬け」についてお伝えしていますのでぜひチェックしてくださいね!^^
寒シマメ肝醤油漬けは、島根県隠岐諸島で冬の時期に獲れる新鮮なスルメイカ(現地ではシマメと呼ばれます)を使った特産品です。
冬の厳寒期に獲れるシマメは身が肉厚で甘みが強く、肝にも脂がたっぷりと乗って旨みが凝縮されています。
その肝を醤油に漬け込んだ特製の肝醤油と、新鮮な上身を合わせて作られる隠岐の伝統的な漁師飯が、この寒シマメ肝醤油漬けなんですね。
値段を見ると少し高いかなと感じて、購入するかどうか迷ってしまいます。量に対してのお値段が気になるところですが、やっぱり新鮮な海の幸なので仕方ないのでしょうか。
冷凍で届くので、食べたいときにすぐ食べられないのが少し不便ですね。急に食べたくなっても解凍を待たなければならないので、計画的に準備する必要があります。
期待していた分、届いてみると量が思っていたより少なく感じました。家族みんなで食べるには少し物足りないかもしれません。一人分としては適量だと思います。
初めて食べましたが、コリコリとした食感が本当に美味しくてビックリしました。イカってこんなに美味しいものなんですね。一度食べるとクセになる味です。
肝醤油の深い旨みが本当に素晴らしいです。こんなに濃厚で美味しいイカの肝は初めて味わいました。お酒のおつまみとしても最高ですね。
冷凍で届くので日持ちするし、解凍も思っていたより簡単でした。すぐに食べられるので忙しいときにも重宝しています。
ご飯の上に乗せて丼にして食べてみましたが、これが本当に絶品でした。卵黄を落とすとさらに美味しくて、もう止まりません。
隠岐の海で獲れた新鮮さがしっかりと伝わってきます。上品な甘みと旨みがあって、高級料亭で食べるような味わいですね。
コリコリとした食感が楽しくて、子供たちも喜んで食べてくれました。魚介類が苦手な子でも美味しそうに食べていて嬉しいです。
肝醤油の味付けが本当に絶妙で、イカの甘みを引き立ててくれています。職人さんの技術の高さを感じる逸品だと思います。
晩酌のおつまみとして購入しましたが、大満足です。日本酒にも焼酎にも合って、贅沢な時間を過ごせます。
お世話になった方へのお中元として贈ったところ、とても喜んでもらえました。珍しくて美味しいものなのでギフトにもおすすめです。
イカ特有の臭みが全くなくて、とても食べやすいです。新鮮だからこそのこの美味しさなんでしょうね。友達にも勧めたいです。
一人暮らしの私には320gという量がちょうど良いサイズです。食べきりやすくて、冷凍なので好きなときに楽しめるのが嬉しいです。
最初は試しに注文してみましたが、あまりの美味しさにもうリピート確定です。家族みんなが気に入って、定期的に注文したいと思います。
大葉と卵黄を加えて食べてみましたが、これが本当に美味しくて驚きました。シンプルな食材でここまで味わい深くなるとは。
冬の寒い日に食べる贅沢として購入しています。温かいご飯と一緒に食べると、心も体も温まって幸せな気持ちになりますね。
隠岐の海で獲れた品質の高さを本当に実感できる商品です。値段に見合った価値があると思いますし、また注文したいと思います。
そのままでも美味しいし、丼にしても、おつまみにしても楽しめます。食べ方のバリエーションが豊富で飽きません。
冷凍で日持ちするので、いざというときのストックとしても重宝しています。来客があったときの一品としても活躍してくれます。
なかなか隠岐まで行くことはできませんが、この商品のおかげで自宅にいながら隠岐の美味しい味を楽しむことができて感謝しています。
島風生活。さんの寒シマメ肝醤油漬けは、320gで4,200円という設定になっています。
隠岐の海で冬の厳寒期に獲れた新鮮な寒シマメ(スルメイカ)を使用し、旨みの詰まった肝を醤油に漬け込んだ特製肝醤油で仕上げられています。
320gという容量は、2〜3人分の丼ができる量で、一人暮らしの方なら数回に分けて楽しめるサイズです。
4,200円という価格は、新鮮な海の幸で手間暇かけて作られた特産品としては妥当な価格設定といえるでしょう。
品質の高い隠岐産の食材を使用し、伝統的な製法で作られていることを考えると、コストパフォーマンスは良好だと思います。
寒シマメ肝醤油漬けの最大の特徴は、そのコリコリとした食感と深い旨みです。
冬の厳寒期に獲れるシマメは身が肉厚で甘みが強く、噛むほどに旨みが口の中に広がります。
肝醤油の濃厚な味わいが、シマメ本来の甘さを引き立てて、絶妙なバランスを作り出しています。
イカ特有の臭みは全くなく、上品で洗練された味わいが楽しめるんです。
食感はコリコリとしていて歯応えがあり、噛み締めるたびに旨みが溢れ出します。
新鮮だからこその弾力と、肝醤油の深いコクが相まって、一度食べると忘れられない味わいになっています。
寒シマメ肝醤油漬けは冷凍でお届けされるため、食べる前に適切な解凍が必要です。
解凍方法はとても簡単。お水に3分さらすだけでOKです。
食べ方のバリエーションも豊富で、そのままお刺身として楽しんだり、熱々のご飯の上に乗せて丼として味わったりできます。
卵黄や大葉、ネギなどを加えるとさらに美味しくなりますし、お酒のおつまみとしても最適です。
寒シマメ肝醤油漬けの賞味期限は、発送日より90日間となっています。
冷凍での保存が必要で、-18℃以下の冷凍庫で保管してください。
一度解凍した商品は再冷凍できませんので、食べる分だけ解凍するように注意が必要です。
解凍後は冷蔵庫で保管し、できるだけ早めにお召し上がりください。
冷凍で90日間保存できるので、計画的に購入してストックしておくことも可能です。
急な来客や特別な日の食事にも対応できる便利さがありますね。
島風生活。さんでは、クロネコヤマトでの配送を行っています。
冷凍品のため、送料は地域によって異なります。
関西・中国・四国・九州地区は1,320円、関東・信越・北陸・中部地区も1,320円、東北地区は1,430円、北海道・沖縄は1,650円となっています。
一部お届けできない地域もありますので、注文前に確認することをおすすめします。
冷凍での配送なので、品質を保ったまま全国どこでも新鮮な状態でお届けできるのが魅力です。
配送日時の指定も可能なので、受け取りやすいタイミングで注文できます。
寒シマメ肝醤油漬けの産地は、島根県隠岐諸島の海士町です。
隠岐の海は日本海の恵まれた漁場として知られ、年間を通してイカ漁が盛んに行われています。
特に冬の時期に獲れるシマメ(スルメイカ)は「寒シマメ」と呼ばれ、身が肉厚で肝にも脂がたっぷり乗った最高品質のものが獲れます。
この時期のシマメは甘みが強く、コリコリとした食感が特徴的です。
島風生活。さんでは、この新鮮な寒シマメを使用し、伝統的な製法で肝醤油漬けを作っています。
品質管理も徹底されており、安心して美味しい隠岐の味を楽しむことができます。
寒シマメ肝醤油漬け通販についてポイントをまとめてみました。
・隠岐の海で冬に獲れる新鮮なシマメ(スルメイカ)を使用した特産品
・コリコリとした食感と濃厚な肝醤油の旨みが絶妙にマッチ
・320g入り4,200円で2〜3人分の丼ができる適切な量
・冷凍で90日間保存可能で計画的なストックができる
・解凍は水に3分さらすだけでお手軽
・そのまま刺身、丼、おつまみなど多彩な食べ方が楽しめる
・卵黄や大葉を加えるとさらに美味しさがアップ
・全国配送対応でクロネコヤマトの冷凍便で品質保持
・隠岐の伝統的な漁師飯を自宅で手軽に味わえる
・ギフトとしても喜ばれる特別感のある商品
島風生活。さんの寒シマメ肝醤油漬けは、隠岐の海の恵みを存分に味わえる贅沢な一品です。
新鮮な海の幸を使った伝統の味を、ぜひご自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか^^